Restaurang & Café

Lax med dillstuvad potatis. Bestående klassiker.

Köket lagar klassiska rätter allt från ryggbiff via hälleflundra till hemmagjord gnocchi och vår egen konditor bjuder på hembakat i caféet.

Tobisborgs lunchmeny är en kustmeny där lax, räkor och sill är givna ingredienser. På kvällen serveras en-, två-, eller trerätters ur en vällagad meny. Om solen skiner sitter du ute, gärna på den vindskyddade innergården, annars inne i de ansvarsfullt och bonnagrannt renoverade lokalerna med blomstertapeter och kakelugnar. Hjärtligt välkommen till Tobisborg Restaurang & Café.

Förrätter

Delibricka för två

Smått & gott från köket, väljs efter säsong
  190:-

Lyxig svampsoppa

Mustig svampsoppa med grädde och vin - toppad med rotfruktschips och tryffelolja
  135:-

Toast Skagen

Tobisborgs variant på Tore Vretmans klassiker från Riche. Serveras på vårt hemmagjorda bröd.
  135:-

Varmrätter

Husets Köttbullar

Hemmarullade köttbullar med klassiska tillbehör - gräddsås, potatis, lingon och pressgurka
  155:-

Varmrökt Lax

Serveras här med en svalkande créme fraiche sås - kokt potatis och tomatsallad
  135:-

Gravad Lax

En lyxig variant av lax som är både kallrökt och gravad där producenten Stefan Pålsson genom åren belönats med många priser. Serveras med dillmajonäs och kokt potatis.
  135:-

Grillad Högrevsburgare

150 g Högrevsburgare med briochebröd - friterad lök och hemmagjord vitlökscréme - bbq sås och pommes frites
  155:-

Smörstekt Hälleflundra

Hälleflundra som serveras med krossad potatis - grön sparris, forellrom och sandefjordsås
  275:-

Bookmaker Toast

Grillad ryggbiff - pepparrot, dijoncréme, äggula, hemmagjort grillat surdegsbröd.
  235:-

Tobisborgs Entrecoté

Grillad entrecoté med vitlökssmör - potatiskaka och friterad palsternacka
  235:-

Steak Frittes

Svensk ryggbiff, serveras med bearnaisesås - tryffelslungade pommes frites och hemmagjorda rödbetschips
  235:-

Höstens Tagliatelle

Klassisk italiensk pasta från regionen Emilia - Romogna. Serveras med svamp, vitlök, parmesan och kantareller
  175:-

Efterrätter

Chokladfondant

Chokladfondant som serveras med vaniljglass
  105:-

Tobisborgs marängsviss

Vaniljglass, bailyesgrädde, bär, maräng, chokladsås
  115:-

Trio choklad

Ett glas med tre lager av chokladkrämer
  85:-

Kvällens sorbet

Champagnesorbet från Lejonet och Björnen
  45:-
Scroll to Top