Tobisborgs Krog

Bestående klassiker med moderna inslag.

Köket lagar klassiska rätter allt från ryggbiff via torskrygg till bräserad oxkind.

Tobisborgs lunchmeny är en kustmeny där lax, räkor och sill är givna ingredienser. På kvällen serveras en-, två-, eller trerätters ur en vällagad meny. Nytt för i år är veganska alternativ.

Om solen skiner sitter du ute, gärna på den vindskyddade innergården, annars inne i de ansvarsfullt och bonnagrannt renoverade lokalerna med blomstertapeter och kakelugnar. Hjärtligt välkommen till Tobisborg Krog

Förrätter

Lyxiga Våfflor

våfflor med gravad lax, pepparotscréme, stenbitsrom och rödlök
  125:-

Gambas al ajillo

Räkor frästa i olja med vitlök, vitt vin och chili. Serveras med bröd
  115:-

Pankopanerade vannaimeiräkor

Panerade räkor som serveras med cocos och chilidipp
  125:-

Grillad Pilgrimsmussla

Grillad pilgrimsmussla med apelsin, jalapenomayo, grillat sidfläsk, palsternackspuré på en bädd av sallad
  115:-

Tobisborg åker till Turkiet

Cigarra börek, friterade filodegsrullar fyllda med ekfatslagrad fetaost och persilja.
  115:-

Varmrätter

Smörstekt torskrygg

torskrygg som serveras med krossad potatis, grön sparris, stenbitsrom och den norska klassikern sandefjordsås
  275:-

Rödvinsbräserad oxkind

långkokt oxkind med rökt sidfläsk och tryfflat mos
  225:-

Tobisborgs grillspett

Oxfilé, marinerad med vitlök, fänkål och chili, serveras med klyftpotatis och bearnaisesås.
  255:-

Steak Frites

svensk ryggbiff, serveras här med bearnaisesås, tryffelslungade pommes frites och friterad rödbeta.
  265:-

Norrlands röding i panna

Serveras i stekpanna med sandefjordsås, gräslök och potatis
  255:-

Efterrätter

Chokladfondant

varm chokladfondant serveras med vaniljglass
  95:-

Tobisborgs marängsviss

vaniljglass , baileysgrädde, maränger, chokladsås
  115:-

Chokladfudgepaj

Chokladfudgepaj med turkisk peppar, serveras med bärcoulis och baileysgrädde
  95:-

Affigato

En kula vaniljglass, espresso, amarettolikör
  95:-

Polly

Pllymousse med bärcoulis
  95:-

Churros

Kanel och sockerpudrade churros med vaniljglass
  95:-

Lite Blandat

Pasta bolognese

Klassiker från Bologna. Långkokt nötfärs som avslutas med grädde och parmesan
  190:-

Pasta med tryffel och champinjoner

Krämig pasta som toppas med valnötter, ruccola, parmesan och riven sommartryffel
  225:-

Tobisborgs burgare

Ölkaramelliserad lök, tryffelmajo, bacon, tomat, krispsallad, cheddarost och pommes
  185:-

Tobisborgs veganburgare

Naturali burgare, frankful cheddar dip, ölkaramelliserad lök, bbq sås
  185:-

Barnmeny

Pizza Margherita

  105:-

Liten cheeseburgare med pommes

  95:-

Pannkakor med sylt och grädde

  70:-

Pasta med köttfärssås

  95:-

Fiskfilurer med pommes och majonnäs

  95:-
Scroll to Top