Tobisborgs Krog
Bestående klassiker med moderna inslag.
Köket lagar klassiska rätter allt från ryggbiff via torskrygg till bräserad oxkind.
Tobisborgs lunchmeny är en kustmeny där lax, räkor och sill är givna ingredienser. På kvällen serveras en-, två-, eller trerätters ur en vällagad meny. Nytt för i år är veganska alternativ.
Om solen skiner sitter du ute, gärna på den vindskyddade innergården, annars inne i de ansvarsfullt och bonnagrannt renoverade lokalerna med blomstertapeter och kakelugnar. Hjärtligt välkommen till Tobisborg Krog
Förrätter
Lyxiga Våfflor
våfflor med gravad lax, pepparotscréme, stenbitsrom och rödlök
125:-
Gambas al ajillo
Räkor frästa i olja med vitlök, vitt vin och chili. Serveras med bröd
115:-
Pankopanerade vannaimeiräkor
Panerade räkor som serveras med cocos och chilidipp
125:-
Grillad Pilgrimsmussla
Grillad pilgrimsmussla med apelsin, jalapenomayo, grillat sidfläsk, palsternackspuré på en bädd av sallad
115:-
Tobisborg åker till Turkiet
Cigarra börek, friterade filodegsrullar fyllda med ekfatslagrad fetaost och persilja.
115:-
Varmrätter
Smörstekt torskrygg
torskrygg som serveras med krossad potatis, grön sparris, stenbitsrom och den norska klassikern sandefjordsås
275:-
Rödvinsbräserad oxkind
långkokt oxkind med rökt sidfläsk och tryfflat mos
225:-
Tobisborgs grillspett
Oxfilé, marinerad med vitlök, fänkål och chili, serveras med klyftpotatis och bearnaisesås.
255:-
Steak Frites
svensk ryggbiff, serveras här med bearnaisesås, tryffelslungade pommes frites och friterad rödbeta.
265:-
Norrlands röding i panna
Serveras i stekpanna med sandefjordsås, gräslök och potatis
255:-
Efterrätter
Chokladfondant
varm chokladfondant serveras med vaniljglass
95:-
Tobisborgs marängsviss
vaniljglass , baileysgrädde, maränger, chokladsås
115:-
Chokladfudgepaj
Chokladfudgepaj med turkisk peppar, serveras med bärcoulis och baileysgrädde
95:-
Affigato
En kula vaniljglass, espresso, amarettolikör
95:-
Polly
Pllymousse med bärcoulis
95:-
Churros
Kanel och sockerpudrade churros med vaniljglass
95:-
Lite Blandat
Pasta bolognese
Klassiker från Bologna. Långkokt nötfärs som avslutas med grädde och parmesan
190:-
Pasta med tryffel och champinjoner
Krämig pasta som toppas med valnötter, ruccola, parmesan och riven sommartryffel
225:-
Tobisborgs burgare
Ölkaramelliserad lök, tryffelmajo, bacon, tomat, krispsallad, cheddarost och pommes
185:-
Tobisborgs veganburgare
Naturali burgare, frankful cheddar dip, ölkaramelliserad lök, bbq sås
185:-
Barnmeny
Pizza Margherita
105:-
Liten cheeseburgare med pommes
95:-
Pannkakor med sylt och grädde
70:-
Pasta med köttfärssås
95:-
Fiskfilurer med pommes och majonnäs
95:-
Bonnagrannt med blomstertapeter
Njut räkmacka under bar himmel på innegården
Klassikern lax med dillstuvad potatis
Trivsam atmosfär inne
Om solen skiner sitter du ute
Fika på den vindskyddade innergården